AstroFarms™ - Nowa generacja kombuchy
Jedyna kombucha, która poleciała na pokładzie rakiety PERUN. Naturalnie fermentowana, lekka i stworzona przez naukowców jako lepsza alternatywa dla słodzonych napojów.
Innowacja
Biotechnologia spotyka tradycję
Tradycyjna fermentacja spotyka nowoczesną biotechnologię
Opracowana naukowo
Kombucha rozwijana przez naukowców. Na styku tradycyjnej fermentacji i biotechnologii.
Scharakteryzowana kultura
Badamy naszą kulturę i produkty jej fermentacji, a wyniki wykorzystujemy do optymalizacji procesu produkcji.
Potwierdzony skład
Profil związków bioaktywnych potwierdzony analizami laboratoryjnymi.
Alternatywa dla alkoholu
Bezalkoholowy napój o złożonym profilu smakowym – idealny zamiennik tradycyjnych trunków.
Co czyni nas wyjątkowymi?
- check
Nauka z pogranicza kosmosu
Badamy naszą kulturę w warunkach, których nie da się łatwo odtworzyć w laboratorium, od mikrograwitacji po promieniowanie kosmiczne.
- check
Zespół naukowy
Za produktem stoją naukowcy z doświadczeniem w NASA JPL i Cambridge.
- check
Japońska inspiracja
Harmonia smaku, tradycyjnych technik fermentacji i minimalistycznej estetyki.
Nasza obecność
Gdańsk
- Murall Gdańsk, ul. Mariana Hemara 23
- Kinguin Esports Lounge, Galeria Metropolia (2 piętro), Jana Kilińskiego 4
- CH Kowale, Staropolska 32a, Kowale
- Thelikatesy Farma Smaków, ul. Leśna 2, Straszyn
Gdynia
- Cafe Kosmos, ul. Starowiejska 25
- Chlebostacja, ul. Żeromskiego 23
- Parkowa Bistro, Al. Zwycięstwa 96/98
- Może Kawy?, ul. Ignacego Krasickiego 10
W mediach i nauce
Premiera artykułu ISS
Nasze badania nad adaptacją do warunków mikrograwitacji opublikowane w BMC Microbiome.
Podcast "Horyzont zdarzeń"
Rozmowa o przyszłych misjach kosmicznych i zastosowaniach technologii kosmicznych w codziennej diecie.
Kampania crowdfundingowa
Dołącz do naszej misji i wspieraj rozwój pierwszej polskiej kosmicznej kombuchy.
Zostań naszym partnerem
Zapraszamy kawiarnie, restauracje i sklepy do współpracy, od kombuchy dostępnej dziś po napoje funkcjonalne, których formuły są obecnie opracowywane.
Rozpocznij współpracę